Uge 4 - 2010 Andy Anderbilts festgryde Til 4 personer Arbejdstid 20 min. Indkøbslisten: ·         ½ kg oksesmåkød ·         2 porrer ·         4 gulerødder ·         50 g Ama margarine ·         ½ liter bullion ·         2 tsk. salt ·         2 tsk. peper ·         300 g frosne grønne bønner ·         Sovsejævner (brun) ·         1 bundt hakket persille ·         Sovsekulør       I køkkenet: Rengør porrerne og gulerødder og skær dem i tynde skiver. Kom margarine i gryden og varm den op til den er lysebrun. Kom kødet i og brun det med god varme under omrøring. Tilsæt porrer og gulerødder og svits nogle minutter. Drys salt og peber på, og tilsæt bullion. Læg låg på og lad det småkoge i 35-40 min. Bønnerne tilsættes 7 min før det er færdigt. Tilsæt sovesejævner indtil sovsen får den ønskede tykkelse. Tilsæt kulør, og smag til med salt og peber. Hæld retten i et fad, og drys med hakket persille.   Tilbehør: Kartoffelmos eller Ris